Выращивание шампиньонов
Шампиньоны стали первыми грибами, которые человек начал выращивать в промышленных масштабах, в искусственных условиях. Это связано с особенности мировой кулинарии – благодаря отличному вкусу шампиньоны сумели войти в число важных ингредиентов многих блюд, что в свою очередь обусловило их высокую популярность и узнаваемость среди покупателей во всем мире. Все это сделало выращивание грибов весьма привлекательным, …